日本茶的外觀評鑑紀錄 玉露與極上煎茶

玉露的條形沒有極上煎茶直索 (品種與採摘面關係)，但顏色較鮮綠 (因為有透過覆蓋後採摘)。

極上煎茶的條形有如松針，感覺像是工藝品，但顏色卻較暗。

玉露與煎茶無法用同一標準品評，因為他們要呈現的標的本來就不同，就像每一杯茶湯，背後都有其存在的美好與意義。

宇治玉露，濃郁的覆蓋香，外型不如監察條所，但有別於傳統煎茶的品種香，多幾分自有的特別個性。

極上煎茶，直索如松針的工藝品，為煎茶最高的等級。